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最新,元宵节,酒店,活动策划,十四
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范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一
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范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
1.1宏观环境分析
经济环境:近年来中国经济快速发展,人们的消费水平也在不断提高
社会环境:随着社会的发展,人们越来越不满足于家庭消费,越来越愿意体验新消费,这有利于天府酒店在五家渠的驻足。
科技环境:现在科技越来越发达,酒店的设施也随着科技的发达而越来越先进,这能促使人们体验新环境,品味由新设备所制成的各类新产品。
1.2微观环境分析
行业分析:(1)中国的大众旅游发展需要物美价廉的酒店住宿设施,而五家渠正是以旅游业为作为主导产业发展的城市。 (2)中国日益繁荣的经济刺激了国家内部的商务往来,产生了对经济型酒店的巨大需求。
消费者分析:乌鲁木齐市人口多、人流量大,距离五家渠市不过一个多小时的车程。据统计,每年来五家渠的流动人口非常多,而正是这些流动人口非常需要酒店提供住宿和饮食,而且一些企业的商务往来也需要酒店提供服务。
竞争对手分析:将军府大酒店、丽臣大酒店
1.3公关现状的swot分析
优势:酒店装修华贵、档次较高、服务好、环境幽雅,酒店设备完善。 劣势:知名度不高,城市经济不发达,常住人口少,交通路线缺少。
机会:五家渠市流动人口比较多,人流量大。青格达湖风景优美,是旅游胜地,非常吸引游客。
威胁:竞争对手较多,容易遭遇对手的打压。
2.1活动背景
天府酒店是在五家渠前进东街开办的,该酒店为餐饮服务类企业,活动范围主要集中在五家渠市的老市区。由于知名度的不高和经济大气候的影响,天府酒店的经营一直难以打开新局面。同时该酒店在五家渠也拥有很多竞争对手。因此,要想在五家渠站稳脚跟,必须提高它的知名度。
2.2活动主题
唱响天府·畅享盛宴
2.3活动可行性分析
(1)五家渠是一个经济不太发达,常驻人口较少的地方,要说在五家渠为天府酒店耗巨资投入一场公关活动,也未免太过于冒险。
(2)五家渠有两所大学,大学生是非常多才多艺的,并且乐于参加各种活动。 基于以上两点,本次策划的是为期一天的娱乐歌手比赛,成本不会过高,在小区域范围内又能引起轰动,学生也乐于参加,不会造成场面冷淡,无人问津,这正是我们考虑这次活动的`可行性。
2.4活动目的
1.提高天府酒店在五家渠、乌鲁木齐的知名度
2.提高天府酒店在消费者心中的地位,发展特色
3.扩大天府酒店在五家渠的市场占有率
2.5主办单位
五家渠市天府酒店
2.6活动时间
20xx年12月25日
2.7活动地点
前进东街天府大酒店
2.8公关目标群及参加方式
公关目标群:消费大众、公司员工、供应商、传播媒体等。
参加方式:凭身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。
(1)提前10天在天府门前的led灯上显示本酒店将在12月25日举行歌手大赛。
(2)在五家渠交通电台广播进行广播,在移动电视进行广告。
(3)在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。
(4)编辑短信,将此活动告知天府的vip及金卡客户。
(5)在天府的网站上进行宣传。
(6)天府主管人员和石河子大学商学院外联部联系并在校园宣传,鼓动学生积极参与。
(1)12月22日至12月24日在天府旁边进行布置,搭建舞台,调配灯光、音响等设施,制作好比赛ppt,提前联系相关专业评委。
(2)12月25日上午8点至12点30分组织人员进行报名活动,统计人数,并根据报名顺序对参赛者进行编号,填写报名表时要求参赛者填写参赛曲目。
(3)13时30分比赛正式开始,由主持人宣布比赛内容及规则,并在现场选取50名大众评委进行评分,专家评委与大众评委的权重各占50%,参赛者依次进行表演,第一轮为清唱形式。
(4)16时30分第一轮比赛结束,将每位选手的得分进行统计,选取前十名进入复赛,被淘汰的选手将获得盛业提供的小礼品一份。
(5)16时30 至17时10分,统计并公布进入复赛的选手名单,进入复赛的选手在休息区准备复赛的参赛曲目,并填写参赛曲目单,复赛时可使用伴奏带。
(6)17时10 分,复赛正式开始。选手按先前排好的顺序依次表演。复赛将从10位选手中最终评选出前三名以及最佳潜力奖,最佳台风奖。第三名将获得由盛业提供的价值999元的九阳豆浆机一台或同等价值的年夜饭一餐。第二名将获得价值1999元的数码相机一台或同等价值的年夜饭一餐。第一名将获得由盛业提供的价值2999元的年夜饭一餐(限2月3日前使用)。最佳潜力奖和最佳台风奖将获得盛业提供的888元的年夜饭一餐。
(7)如比赛中出现分值相同的状况,则进行两人的pk赛,直到决出胜者为止。
(8)18时30分,比赛结束,与获奖者联系协商,整理现场。
5.1 效果预测
√:对于社会大众
在娱乐的同时都有机会获得新春好礼。
√:对于天府大酒店
提高五家渠市天府酒店的知名度和美誉度,使人们在选择就餐、宴请宾客等情况下更趋向于选择本酒店。通过一次放利活动来达到长期获利的目标,有效地拓展了天府酒店市场,赢得了良好的经济效益。
捅过圣诞、元旦的策划活动,括大酒店的知名度,加强与商务客户的'感情连系,引导周边地区住户的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益.
(一)元旦活动安排
1、砸金蛋
日期;20xx年12月24日到20xx年1月1日
时间;午时12;00至13;00,夜晚18;00至21;00
活动地点;酒店总台右边休憩区
形式;
(1)娱乐活动带动客房餐饮促销
(三)圣诞、元旦宣传安排
1、宣传(预计支出;0.5万元)
(1)在特区报、商报、南山报上做少许宣传报导和硬性(营销部负责);
(2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责).
(3)群发(营销部负责).
活动主题;迎圣诞,庆元旦,砸金蛋,欢欢禧喜拿大奖.
活动时间;20xx年12月24日至20xx年1月1日21;00止.
活动内容;从12月24号夜间18;00开始到20xx年1月1日21;00,餐饮一次性消费满20xx以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上,棋牌/ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬息降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝愿与慰问.客人凭掉落的奖品卡片到尚场领取相印的奖品.
现场布置和奖品明细附后;
奖品;特奖2名(奖品价值1000元左右,由供应商赞助)
1等奖4名(奖品价值500元左右,由供应赞助)
2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券(200元/张)
3等奖30名酒店自助餐券一张或棋牌室消费券一张(价值50元)
幸运奖(价值15元左右)酒店商务小礼物,(牛牛绒毛玩偶一个)
20xx年国庆节即将到来而每年国庆黄金周后至年底前,餐饮业都将出现了“短期休眠”,那么,如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换呢?笔者认为,节后要根据时令和消费口味,变换营销主题,达到“旺季取利,淡季取势”的目的,让淡季不淡,好戏连连。
面对餐饮经营淡季,各企业老板各有招数。有些餐饮企业似乎找不到“北”,只好从开源节流方面想办法自救;有些餐饮店老板却不以为然,只是适当控制支出,而不会采取减人减薪,认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺;有些老板则利用这个时机内强素质,外树形象,砍柴磨刀两不误……那么,餐饮淡季还有哪些实用的营销策略呢?
“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
“宝业酒楼”在11月份推出烧鸡18元/只、海鲜河鲜特价、13元小炒10多款;“胜记海鲜饭店”推出满100送10元;“大四川火锅城”49元火锅自助餐从11时一直敞开吃到16时半,生日免单、学生和教师优惠5元。每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的文章,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。如一家海鲜酒楼的负责人透露,11月海鲜的进价猛涨,如象鼻蚌从每500克150元涨到了190元,但酒楼销售的价格却不升反降,其目的很明确,就是希望能以低价让淡季依然火起来。
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。
举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。
还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。
为了让食客来多几次,变为熟客,经营者亦是花不少心思,此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外,经营者还可瞄准新势力——针对经常上网的年青消费群的生活方式,在网络上搞促销,如网络订餐、电子优惠券,或与银行捆绑合作,推出刷卡优惠活动。“东都大世界”每到淡季,物业与企业联手推出网上电子优惠券,打印出来后就可以凭券去消费,可当作现金使用,迎合了不少年轻人的消费需求。
不少餐馆选择在淡季的时候,把店面装修翻新,使得酒店在软硬件方面,缩短和其它酒楼的差距,重新打扮得分,这不失为上策。从10月中旬开始,胜记、宏记、川味浓等纷纷对饭店进行局部改造,有的甚至是全面翻新,准备以全新的面貌迎接旺季的到来,这些餐馆的负责人认为,现在的`餐饮竞争如此激烈,消费者对环境相当看重,
只有不间断地通过对餐馆的翻新,可以不断地增加餐饮行业中的流行元素,顺利完成的企业转型,这样才能让企业立于不败之地。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少。餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见,也可以邀请朋友以顾客的身份,对餐厅的进行体验感受。只有将餐厅存在的问题针对性解决了,再辅助符合餐厅现状,以及受当地消费者热衷的营销策划,就能将餐厅的生气炒热。一个有实力,受消费者追捧的餐厅,在一年四季生意差距并不会太大,只是冬季更火爆。
城中的食肆无论是出品,还是食材都无明显优势,怎样才能保增长?于是有的就打起“文化牌”,“经济搭台,文化唱戏”,在饮食文化上动脑筋。11月初,某店以经营鸡为主的老板,偶然得到顾客为酒楼题的上联,当下老板就迅速启动悬赏万元征下联,在城中引起不少关注。到11月底,餐厅共接到300多名参与者,为公平起见,老板还专门请来大学教授做评委。这种方式,借题发挥,既宣传了酒店的特色菜,也拉来了潜在顾客。
淡季营销不但要把眼睛瞄准对手,瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动,甚至可以不失时机的炒作自己,自己不但赚钱,而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。
美食美刻,感恩一路有你!
20xx年11月xx—xx日
1、为配合感恩节的气氛,在正门外摆放大型火鸡形象,并在门外的两棵立柱之间悬挂“美食美刻,感恩一路有你!”的主题横幅。
2、在正门入口处堆放大型“美味火鸡”,配放玉米。
3、餐厅内张贴感恩节主题吊旗。
4、在各楼层显着位置摆放不同造型的火鸡形象,供人欣赏。
活动一
感恩节推出感恩节火鸡套餐的菜品,感恩节套餐内容:1、开胃酒;2、玉米面包;3、火鸡色拉;4、番茄浓汤;5、主食(烤火鸡配南瓜派);6、甜点(巧克力慕斯)。会员既可享受9折优惠又可累积积分。
活动二
1、通过积分兑换方式,感恩节期间超值兑换商品,增加消费忠实度;
2、通过感恩节布置,商品摆设增加活动气氛,唤醒消费欲;
3、活动期间入住的客人凭会员卡可领取晚安牛奶一盒;
4、生日为11月25日(感恩节)的顾客可获得幸运顾客礼品一份。
注:只要是每天在住的会员均可在前台领取,同时要拓印会员卡号,让客人意识到会员卡的重要性
活动三
举办“感恩宴”。凡办会员卡满2年以上的年人可享受每位99元的“感恩优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有游戏等表演助兴。
玉米游戏:还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里,由大家分头去找,找到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看。比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里,谁先剥完谁得奖,然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒,猜得数量最接近的`奖给一大包玉米花。
南瓜游戏:人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是绝对不能用手碰南瓜,先到终点者获奖。比赛用的勺子越小,游戏就越有意思。
活动四
“感恩节”特价酬宾
1、消费量排名20%客户,活动期间上门回访,征询意见,赠送有价值礼品。做好客户互动加强与客户的亲情关系;
2、活动期间入住2天以上者,赠送spa水疗一张;
3、活动期间入住时,身份证最后一位号码与入住日期尾数相同时,赠送spa水疗一张;
活动五
感恩办理有礼
活动期间办理会员即可赠送精美礼品。
1、硬广:晚报周三10半彩,快报周四半版彩
2、软广:特别企划活动邀请媒体参与,发布软文
1、在活动期间如需补办会员卡,可凭本人身份证、优惠价18或(26)元办理补卡,并赠送精美礼品一份;
2、在活动期间如需补办会员卡,可凭本人身份证扣除300积分兑换一张新的会员卡。
特别提示:
1、本方案重点让顾客感觉积分的物有所值及重要性,重视积分管理,形成积分带卡消费的习惯。
2、举动感恩节活动是想真正能让客人感觉到餐饮酒店周周有活动、月月有更新的一种动态。店内十一月份按感恩节布置的同时,还应该为十二月份圣诞节布置做好准备,可以节约后续的布置费用。
3、感恩节餐桌的布置:摆放水果和蔬菜或是还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根蜡烛燃尽,他们才离开那可爱的餐桌。
4、感恩节宴会后,餐饮酒店可以让顾客与顾客之间做些传统游戏。比如经典的蔓越桔竞赛,是
把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4—10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。比赛一开始,他们先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来,3分钟一到;谁串得最长,谁就得奖。至于串得最慢的人,大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
11月的第四个星期四是感恩节,它是源于西方的一个古老节日。在这一天大家会欢聚在一起举行宴会,一同感恩,共度节日。今年的感恩节,我们为你准备了可口的美食,还有甜美的饮品和更多精彩的游戏环节,以及一份感恩的心情11月27日,就让我们齐聚在一起,一同感恩吧!
琳琅满目的美食,别出心裁的游戏,
最温暖的赞美诗以及五星级酒店尊贵礼遇,
聚橙感恩之夜,给你一个最典型的美式节日体验。
让你我分享喜悦的同时,怀着一颗感恩的心去生活。
【活动时间】11月xx日晚19:00—22:00
【活动地点】深圳市福田区彩田路五星级景轩酒店二楼西餐厅
【活动准备】首先,请带着一份感恩的心情。
其次,请带着一段感恩的回忆。
再次,请带上一只笔,用它来抒写你的感激之情。
最后,请还带上一份不要很贵重的小礼物(三十元以内),用以感谢身边给你带来快乐的人。
最最后,请记得在自己带的礼物中留下代表你的痕迹,奇妙而又美妙的缘分或许就在这不经意之中来到你的身边。
【活动安排】
一、19:00开始签到
二、19:30活动开始。
【活动内容】
a、自我介绍,每一个人讲一个感恩故事。
b、嘉宾:张建勋牧师将在宴会上为大家系统的介绍感恩节的来历;
“五月花”航船横渡大西洋的故事等等。
以及我们平常听不到的,最最安详、温暖的声音“赞美诗”!
c、品味美味的感恩节大餐
xx月xx日西方情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。
东莞山庄xx情人节粉红之旅
玫瑰、粉红、物语
2月14日西方情人节
主要地点:xx会大厅
次要地点:客房、桑拿房
1、那么通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;
2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。
夜总会:
1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
1、宣传单:10000份,自行派发。
2、短信发布:3000元。
3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告的文字:
a、拥有你,我此生有幸。
珍惜你,我毕生力行。(广告词)
b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了。
到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
c、2月14日西方情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!
2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”party恭候您的光临!
玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!
1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
1、营销部:2月10日前推出活动广告
2月13日前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部:2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:
2月13日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花:6000朵×0。3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1。00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=xx元
4、粉红色雪纱:100码×5。0元=500元
5、宣传单:10000张×0。25元=2500元
6、喷画:200平方×10元=xx元
7、其它:500元
合计:9800元
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,花园国际为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的`美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时花园国际将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高花园国际在玉林的美誉度,吸引更多的家庭来花园各部消费,让家长和小朋友们来花园分享美食、体验快乐。
5月28日——6月1日
欢乐童年精彩无限——艺术儿童节
届时,花园国际各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:
凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。
1、儿歌演唱舞蹈表演:与玉林机关幼儿园、皇家幼儿园等协商请一个幼儿园出一个班的儿童来表演(一个幼儿园3个节目左右)参与表演的儿童及带队老师免费用自助餐。
2、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品
3、趣味谜语竟猜:共设谜语100条在威尼斯餐厅,由主持人负责。
4、花园国际六一儿歌朗诵比赛:
(二)联动促销:
活动一、5月28日——6月1日期间,凡在花园威尼斯餐厅定儿童乐套餐者,均可获赠花园的一份精美小礼物;
活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来花园各部用餐者,均可免费获赠气球一个。
(三)威尼斯餐厅现场装饰:
1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。
2、威尼斯餐厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀:在威尼斯餐厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览
1、背景音乐:在酒店大堂播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《我有一只小毛驴》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《鲁冰花》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲。
2、门厅装饰,酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。
3、媒体宣传。
4、视觉宣传:5月28日(提前三天)开始宣传,主要以条幅、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。
本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。
“欢乐童年”营养套餐a(三人用),15套计;
“金色年华”营养套餐b(四人用),16套计;
“望子成龙”营养套餐c(四人用),15套计;
为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。
1、拉动花园国际的家庭消费,提高威尼斯餐厅营业额。
2、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来花园国际消费,提高在同行业中的竞争力。
3、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成花园国际独具特色的促销品牌。
1、流动宣传:(宣传车)
2、印刷品:
3、纪念品:
4、雨伞和彩旗的制作:
5、制作广告伞,以备来宾庆典期间特殊情况使用;也可做为酒店的广告宣传品。
6、指示牌的制作:
7、广播、电视和报纸宣传:
8、背景架的搭建:
9、鞭炮架的搭建:
10、活动用其它庆典物品的准备工作。
1、专业音响1套
2、彩虹门(带有宣传标语)2只
3、大红灯笼氢气球(带宣传标语)装饰庆典现场上空6只
4、礼花炮16门
5、威风锣鼓队30人
6、军乐队30人
7、装饰用盆花
主席台前、两侧放置鲜花,主席台后用高大绿色背景植物(散尾葵)
8、鞭炮(1000型大地红)99挂
9、礼仪小姐(着统一服装身披授带)
10、贵宾花
11、礼炮2组16门
12、剪彩花、剪刀、托盘
13、摄影、照相
14、酒店两侧悬挂机印条幅(竖幅)
庆典前天:
1、搭建背景架悬挂背景喷绘,布置现场。
2、条幅、形象旗安放到位。
3、彩虹门、鞭炮等相关庆典物品运至现场。
4、有关问题协调安排完毕(电源、剪彩人员、讲话稿、城建关系协调等)
庆典当天:
05:00分:开始布置现场。
07:00分:所有庆典项目安装、施放到位,现场布置完毕,调试设备。
07:30分:所有庆典设备安装调试完毕,人员到位。
08:00分:音响播放喜庆音乐,锣鼓队、军乐队开始演奏。
09:30分:参加庆典仪式的领导、嘉宾到达现场酒店贵宾接待室,听取酒店领导汇报有关情况。请领导对本酒店发展作重要批示,并在嘉宾提名册上题词签名,和酒店领导合影留念。
10:00分:参加酒店开业庆典仪式的领导、嘉宾到达庆典仪式现场。
主持人介绍本次活动的主题、内容安排、公司情况。
10:18分:仪式开始:
主持人宣读祝贺单位、新闻媒体、发来贺信贺电的`有关部门单位及莅临庆典仪式现场的领导、嘉宾名单。
主持人介绍有xx嘉宾主持来持本次开业剪彩仪式。
第一项:有请酒店xx致欢迎词。(约5分钟)
第二项:有请xx嘉宾代表致贺词。(约3分钟)
第三项:有请xx领导讲话。(约3分钟)
第四项:有请xx领导讲话。(约3分钟)
第五项:有请xx为酒店开业剪彩!(鸣炮奏乐)(约5分钟)
第六项:有请所有到场的领导、嘉宾到台前合影留念。
第七项:11:00分仪式结束。请到场的领导和嘉宾到xx就餐。
xx元
(附后)
(略)
(略)
(略)
为了能在短期内尽快提高知名度,增进消费者对“xx”的印象和记忆,以品牌带动销售,现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一事件,以“xx”名义传播“母亲节”概念,提醒目标消费者对“母亲节”的关注,引发其对“母亲节”的庆祝活动,使“xx”深入目标消费者情感深处,从而起到提高品牌知名度,增加指名购买率的营销目标。
(一)提高品牌知名度。
(二)提高目标消费者当中的指名购买率。
1、争取首位效应,制造社会热门话题。
在大中城市庆祝“母亲节”已经普及,但在漯河地区了解这个节日的人还不多。 “xx”通过开展有关“母亲节”的活动,可以造成一定的轰动效应,使活动成为公众焦点话题。并且在首次了解“母亲节”的`消费者心目中,可以留下“————让我知道母亲节”的印象和记忆,产生良好的社会效应和品牌传播价值。
2、迎合目标消费群心理,满足情感需求。
“xx”目标人群是25岁~45岁之间,在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,所以一般都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。
3、选择媒体空白时区,制造最大传播效果。
本次活动避开了五一前的营销高峰期,当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间,在5月xx日当天形成高潮,活动效果倍增。“母亲节”活动包含的情感因素,以及在xx消费者当中的新鲜感觉,完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳,达到最佳的传播效应。
(一)、活动预热期
大多数人没有过“母亲节”的习惯,“xx”本身知名度也不高,直接对整体活动“冷启动”就存在风险。为了保证活动产生更大的效果,必须进行相关的预热引导活动,为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。告知公众“今年5月xx日是母亲节”,以及“xx”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺,引起消费者参与活动的欲望。
1、特约500名品质监督员
为了精确锁定目标消费者,提高本次活动实效性,特选择500名政企中高层管理人员,在5月1日邮寄贺卡、母亲节宣传折页,告知他们“母亲节”活动内容,邀请他们5月xx日到各活动酒店参加“母亲节”庆祝活动。通过聘请他们作为xx品质监督员进行关系营销,促进他们的主观能动性,扩大“xx”在中高端消费者中的口碑效应。
2、有线电视台卫视台插转广告
有线电视台投放广告,告知消费者“xx”5月xx日举行的活动内容,以及开展活动的主要地点。广告片时间30秒,播出形式为各卫视台插转广告。
3、50家酒店免费品酒活动
项目背景
饭店建于**年9月。前身是北京展览馆招待所,**年更名为西苑大旅社,**年改造后改为公司、商社等常驻房,正式更为现名。1993年开始合资经营,聘请英资国泰国际酒店管理集团参与饭店经营管理工作。五星级商务饭店,拥有一座主楼与9栋4层小楼,有不同类型的客房705间(套)。餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊,不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴,还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务,包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务,还提供internet上网服务。
自身优势:地理位置优越,位于中关村科技园区内,是京西金融、商业和交通中心,与国家计委、财政部、建设部等主要部委,以及中国五矿集团、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。距著名的北京动物园、紫竹院公园仅1公里,步行便可到达。
曾经在北京外事接待饭店中占重要地位,如果说西苑饭店是北京“年纪”最大的饭店,这话应不过分,因为它至今已有60多年的历史了。西苑饭店原名“西苑大旅社”主营新疆风味的菜肴。上世纪80年代,一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店,在饭店的顶端的旋转餐厅,是北京第一家饭店的旋转餐厅,至今也气势恢弘,景致高雅。
存在的问题:最主要的就是设备陈旧,尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大,亟需注入新鲜血液。由于酒店设施方面的落后,酒店房价在北京五星级酒店中属于低水平,影响酒店的经济效益。
北京作为首都,商务酒店自然是星罗棋布,随处可见,各档次的饭店也为数甚多,要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力,就必须在充分发挥现有自身优势的基础上,克服缺点,整合各方面资源,使饭店跟上时代的步伐,从而创造更好的效益。
公关目标
提升饭店形象
提高饭店的在消费者心目中的知名度,进而获得更多消费者的认同传播策略。
(一)密切联系目标公众,创造良好的人际传播渠道,让公众很好的了解到饭店信息。
(二)通过各种媒介的传播作用,宣传酒店新形象。
(三)通过良好服务传递口碑,在宣传中获得发展。
项目实施
(一)发挥自身优势
自身地理位置优越,交通便利,作为国企,有一些稳定的公务客源。
(二)强化自身品质,提升饭店形象
把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰,旧貌换新颜。使饭店老旧形象从根本上得到改变。
(三)利用各种途径,宣传全新的品牌形象
宣传活动先从内部做起,强化企业形象,有针对性地选择公众媒体宣传企业形象。
首先,可以把这一改变过程用视频的形式记录下来,传到饭店xx上,使公众得以了解饭店最新状况。也可联系北京电视台,作为老酒店蜕变的实例,在电视台播出。在各大饭店预订代理网站,也应在本饭店介绍中充分体现。
其次,每年文博会举办时期,北京xxx要员都会入住酒店,在酒店形象改造后,抓住这一契机,与政府人员协商,联系北京电视台对北京政府要员进行一次采访,采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店的新形象,新的服务的感受,通过电视台对节目的播出,让更多的消费者了解到新的西苑,吸引更多客源。
再次,举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛,大赛可以包括形象展示,才艺展示,管理及服务知识技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣传,并邀请一些社会名流以及普通市民来免费参观,使公众了解西苑人的魅力。在大赛同时可以举办摄影活动,好的作品给予奖励。
具体活动宣传
1、提前10天在酒店门前的led灯上显示本酒店将在某月某日举行员工技能大赛。
2、在北京电视台进行播报,在移动电视进行广告,并在北京市日报宣传。
3、在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。
4、编辑短信,将此活动告知酒店的vip及金卡客户。
5、在酒店的网站上进行宣传。活动流程
1、由酒店员工自愿报名参与本次大赛。
2、活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的摄影作品。对宴会厅进行摄影展布置,搭建舞台,调配灯光、音响等设施,准备好大赛相关事宜,提前联系相关专业评委。
3、评比时除了专业评委评分,所有来宾都可作为大众评委投票。
大赛结束后,邀请活动嘉宾参观摄影展,参观饭店新的设施设备,并利用抽奖方式,选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。
(四)通过良好服务传递口碑,在宣传中获得发展。强化总体服务水平,提高饭店的在公众中的知名度
招聘高素质年轻的服务及管理人员,为企业注入新的.活力。用心服务,为酒店注入亲和力。
为客人提供符合其所需的、个性化、人情化的服务;组织专人调查研究顾客心理与需求,进而制定出相应的服务措施。
根据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要,提供无线上网、手提电脑以及商务咨询等系列服务,方便了客人所需。
项目评估
(一)创商务酒店,实现品牌更新,成功地将酒店新的品牌形象推向市场,实现了品牌更新,得到目标公众群的认同和支持。
(二)在短期内迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蜕变,得到同行和社会各界的关注和呼应。
(三)有效地拓展了酒店的市场,赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步发展,在市场竞争中占得先机。
(四)营造了良好的公关关系。随着西苑人的努力,西苑饭店知名度进一步提高,新的形象被认同,饭店品牌含金量提高,不但取得了良好的经济效益,还营造了良好的公关关系。
方案实施中遇到未知因素,可在大前提下做出适当调整,确保酒店成功转变形象。
为营造积极、健康、向上的工作氛围,激发酒店广大员工的活力,凝聚员工的力量更好的服务于旅游接待工作,
活动项目及活动规则详见附表,如需安排其他活动项目,职工根据实际健身需求提出,经研究同意后予以实施。
酒店停车场。
酒店全体员工三人为单位自由组合
、组
活动项目以竞赛形式随意组合,小组参加呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目按一轮的'比赛成绩排定名次。比赛优胜者分别给予一定的奖励。七、报名地点:人力资源部
:
5005
欢迎员工踊跃报名参加附:
员工健身活动竞赛规则
总裁判长:
副总裁判长:
裁判员:跳绳——呼啦圈——踢毽子
成绩统计员:
呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目;每组每人必须参赛,无特殊原因不得弃权如弃权取消评选三项全能资格。
比赛活动项目分类进行:呼啦圈、踢毽子、跳绳等三个项目进行一轮比赛,按每组比赛平均成绩排定名次。
比赛按分设单项前一名、三项全能前一名,小组前三名各一名。
四、赛事安排:1、裁判员及统计员应于比赛日时提前10分钟到达赛场;如有特殊原因无法准时参加,应提前1天告知。2、参赛小组根据赛程安排顺序,准时参赛。如有特殊原因无法准时参赛须提前1天告知。3、裁判员负责从成绩统计员处领取《比赛结果记录单》,并于赛后交于成绩统计员统一登记,4、成绩统计员负责将裁判递交的每次赛程分数记录、汇总。5、人力资源部将比赛结果公布于公司网及粘贴于员工餐厅。6、其他:
比赛中的具体情况由每场比赛裁判员负责裁定;具体项目技术问题由总裁判、副总裁判负责解释裁定;本次活动解释权交由人力资源部。
跳绳:一分钟内跳绳次数多者胜出;若加赛,时间为半分钟。
呼啦圈:3分钟内绕圈次数多者胜出;若次数相同,需加赛,时间为一分钟。呼啦圈触地即停止计数,运动中不得借助双手扶圈作调整,否则论违规处理,停止计数。
踢毽子:一分钟内踢次数多者胜。毽子落地,即终止计数。
(一)开业前期宣传
为了达到向广大市民告知大天然新店开业的喜庆消息,趁此机会传播大天然海鲜饮食文化,为新店开张一炮打响奠定良好的基矗
1、发布内容:
a、相关大天然新店开张信息.
b、相关开业当天活动信息.
c、相关大天然企业文化信息.
作用;发布喜庆恭祝,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用.
发布规格;1/6版
发布日期;20xx年12月28日星期二、12月29日星期三
发布媒体;
2、精美化册(5万份)以及开业纪念品
发布内容;
a、新店布局特点
b、菜式推介
c、服务推介(酒店柜台、各包房等)
作用;借助开业时机,设计统一vi进行品牌传播.
开业必须的资料,大天然的贵宾顾客将肯定是的主要业务来原,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放vip卡的形式锁定这一部分客源,必为大天然源源不断的客流提供基矗所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美化册最佳不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作.
发行方法:
a、放在开业庆典礼物袋中,每位嘉宾一份;
b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅.
发布内容;
a、相关大天然新店开张信息.
b、相关开业当天活动信息.
c、相关大天然企业文化信息.
作用;行使宛在目前的.画面向社会公布大天然新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播.突出大天然的汽势和"湛江十大餐饮名店"的风范,户外路牌必须在霞山和赤坎的主要路段,不能小气,以大,豪气为首要拷虑茵素.
发布日期;20xx年12月18日——20xx年3月18日
4、彩色宣传单张夹报发行
发布内容;a、新店装潢b、布局特点c、服务特点d、开业十天内,婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元,赠送现款消费券等活动细则,现款消费券最低额为100元,一个月内有用.
作用;夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果.
醒石文化,是一家专页从事影视摄像、创意策划、后期制作的专页机构,因为我们成信、我们砖注、所以我们专页,一直以来得到客户观众的好评.醒石真成为您提供深圳摄像影视剧拍摄婚庆摄像会议摄像活动摄像
xx年9月6日——xx年9月10日
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的'剩余价值(利润)。
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
活动时间:12月23日(星期五 )—1月5日(星期三)
活动主题:相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞活动说明:每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。ong>活动内容:
a. 门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
b. 大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。
c. 玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)d. 餐厅:服务小姐头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物,不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物e. 过道:用红纸扎成小巧的灯罩,每隔一米五挂一只,顺着过道挂两列。
a、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的.灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。
b、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。
c、划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂
a)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。
(b)定餐送手套,定餐满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有小礼物 操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。
a.组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人,邀请他们参加我们的活动,到酒店大厅与大家一起表演节目,共度平安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎,有啤酒,还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵,还不用花钱,这美事还从来没有过,他们简直是喜出望外。我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行,节目水平要求不高,只要能够突出气氛就行,这一点都难不住他们,有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲,的士高则是他们生活的一部分,没有一个不会跳的,这就够了。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 ,中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展饭店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠,中秋短信《酒店营销中秋节活动策划方案 中秋节活动策划》。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、xx网站xx上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的'内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
饭店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
中秋是中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,本店可以趁次佳节举办一次活动,加大营销力度。
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、教师节特色宴席,可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。
4、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
1、特色套餐
①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。
②推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/间/夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。
2、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
3、如果一家人里有一个人的生日是x月x日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。
4、如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。
5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。
6、活动的时间定于x月x日-x日。
1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。
2、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的活动。
必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
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